〜滋養強壮、日本の伝統野菜〜

大和芋は、扁平で粘りが強い山芋です。ひとつひとつ形が異なり、いちょうの葉の様な形をしたものも多いことから、いちょう芋とも呼ばれます。すりおろすとなめらかな粘りがあり、食感も濃厚であるため、とろろだけでなく、つくね・すり身のつなぎなどにも使われます。
奈良県では古くから栽培されきた伝統野菜の一つとして、「大和野菜」に認定されてます。

大和芋は肥沃な土壌と気候を選び、栽培がむずかしく、産地が限定された希少な山芋とされています。
収穫量が少ない分、栄養価が凝縮され、スタミナ抜群。
長芋よりも粘りが強く、コクがあり、上品な甘みのある味わいです。
そして健康・美容に役立つ成分がたっぷり詰まっているため、女性に嬉しい！
良質なタンパク質やビタミンB群、ビタミンCなども含まれています。

肥沃な土壌と気候で育った、「がくちゃんちのやまといも」。
是非一度、お試しください。





内容量：4kg
賞味期限：生ものですので早めにお召し上がりください。
出荷ピーク：12月上旬〜3月下旬